Receptai su sardinėmis 2 serija
Šį kartą sočios, norėtųsi sakyti salotos, bet kaip ir tinkamo pavadinimo nerandu. Man puikiai tiko pietums, bet ir vakarienei čia labai geras patiekalas. Lėkštėje jau pavasaris, bet ir sotumo pakankamai.
Jums reikės (1 porcijai)
-100-150 g bulvių
-1 skardinės sardinių
-4 ridikėlių
-krapų ir česnako laiškų užbaigimui
Jogurtinis padažas
-2 kupinų didelių šaukštų graikiško jogurto
-1 a.š. dijon garstyčių
-2 v.š. smulkintų marinuotų agurkėlių
-1 a.š. baltojo vyno acto
-žiupsnelis smulkintų krapų
-druskos, pipirų
-1/3 ilgavaisio agurko (pasilikti šiek tiek apibarstymui)
Gaminimo eiga
1. Pirmiausia pasiruoškime bulvytes, aš naudojau tokias baby tai palikau lupeną ir susmulkinau, bet čia tiks bet kokios jūsų mėgstamos. Bulves pagardiname druska, pipirais ir nedideliu šlakeliu aliejaus, išmaišome ir dedame į orkaitėje arba airfryer’į, man užtruko 10 min kepimo.
2. Nedideliais kubeliais susmulkiname šviežią agurką bei ridikėlius (galite smulkinti bet kaip, bet tie maži kubeliai šiam patiekaliukui labai tinka).
2. Kol bulvės kepa pasiruošiame padažiuką, jam susmulkiname marinuotus agurkėlius ir sumaišome kartu su visais nurodytais ingredientais + šiek tiek šviežio agurkėlio.
3. Į lėkštę dedame paruoštą padažiuką, bulves, ridikėlius, likusius agurkėlius, dėliojame sardines ir užbaigiame česnako laiškais bei krapais.
