Noriu pasidalinti, kaip aš gaminu karštą šokoladą, žiemą toks pasitaiko ne vienas puodelis, vien dėl jaukumo ir tokio paprasto vaikiško džiaugsmo
Jums reikės (3-4 nedideliems puodeliams)
-450ml pieno
-3 v.š. tamsios nesaldintos kakavos (visada naudoju Beatos 99%)
-3 gabalėliai arba 35 g juodo šokolado (naudoju 70%)
-1 a.š. vanilės pastos
-1 cinamono lazdelė
-1 v.š. klevų sirupo
-riebios plakamosios grietinėlės
Gaminimo eiga
Į puodą pilame pieną, klevų sirupą, dedame cinamono lazdelę, kakavą ir nuolat maišome, kol kakava visiškai ištirpsta ant vidutinės kaitros. Tuomet sudedame smulkintą šokoladą ir kaitiname maišydami, kol šokoladas ištirpsta.
Pabaigai gerai išplakame grietinėlę, aš jos nesaldinu, bet čia jau darykite pagal savo skonį. Užbaigiame grietinėle ir šokolado
