Man jau seniai silkė ne tik per Kūčias, bet dabar tikiu, kad ir jums bus taip pat! Visi turi suteikti silkei antrą šansą ir įtrauktį ją į savo racioną, ne tik kad skanu, bet ir sveikatai naudinga ir baltymų ,ir gerųjų riebalų ir dar visokių vitaminų pilna žuvytė.
Jums reikės 2 porcijoms
-2 didelių bulvių
-Well done silkės be aliejaus
– 2 kupinų didelių šaukštų graikiško jogurto
-1 a.š. dijon garstyčių
-2 v.š. smulkintų marinuotų agurkėlių
-po žiupsnelį smulkintų krapų ir petražolių
-žiupsnelio česnako laiškų
-druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga
1. Bulves subadome šakute, beriame druskos, šlakstome aliejumi ir įvyniojame į kepimo popierių. Kepame orkaitėje įkaitintoje iki 200 C valandą, tuomet išvyniojame ir su griliaus funkcija kepame dar 20 minučių, kepimo laikas priklausys ir nuo bulvės dydžio, bet čia reikėtų rinktis, tikrai dideles bulves.
2. Padažui sumaišome jogurtą, garstyčias, žalumynus bei druską ir pipirus. Silkę supjaustome gabalėliais.
3. Perpjauname bulvę, dedame padažą, silkę ir barstome žalumynais.
sukurta bendradarbiaujant su Maxima
