Jums reikės
-200g varškės (birios)
-150 g tarkuoto moliūgo
-150-200 ml pieno
-2 kiaušinių
-2 v.š. cukraus (aš nenaudoju, nes saldinu jau iškepusius klevų sirupu)
-1 a.š. vanilės
-150 g kvietinių miltų
-1 a.š. kepimo miltelių
-1 a.š. pumpkin spice arba cinamono
-žiupsnelio druskos
Patiekimui : graikiško jogurto/grietinės/klevų sirupo/cukraus/cinamono
Gaminimo eiga
Sutarkuojame moliūgą, į dubenį dedame varškę, kiaušinius, moliūgą, vanilę, gerai išmaišome, beriame miltus, kepimo miltelius, prieskonius, druską, (cukrų, jeigu naudosite) vėl išmaišome ir pilame pieną, jo kiekis priklausys nuo to, kokį moliūgą naudosite, jeigu tai įprastas lietuviškas ar muskatinis tuomet tikrai pakaks ir 150 ml, nes jie drėgni, jeigu toks kaip matote video ( Hokkaido) prireiks 200ml, nes jis tikrai gana sausas, kepame įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių.
