Lašišos tartaras – gerai žinomas, gal net kiek pabodęs užkandis. Bet jeigu jį šiek tiek atnaujiname ir patiekiame ant skrudintos brioche duonelės, gauname puikų užkandį dalintis ir, žinoma, puošiantį stalą.
Jums reikės
-200 g lašišos
-1 v.š. majonezo
-1 a.š. klevų sirupo
-1 v.š. kaparėlių
-1 a.š. sriracha padažo (arba pagal mėgstamą aštrumą)
-1 v.š. česnako laiškų
-1 pakuotės (apie 150g) brioche bandelių
Gaminimo eiga
Lašišos tartarui smulkiai supjaustome lašišą, sukapojame kaparėlius, smulkiai supjaustome česnako laiškus ir viską sumaišome kartu su padažais. Duonelę supjaustome storais gabalėliais ir iš visų pusių apkepame alyvuogių aliejuje, ant viršaus dedame tartarą ir užbaigiame smulkintais česnako laiškais.
